傳統的食品級潤滑油大部分是由深度精制的白油做基礎油調制,而潤滑脂則采用復合鋁、鈣等稠化劑與基礎油進行調配。隨著技術的進步,新型的食品級潤滑劑發展很快,它們的品質和性能普遍比相同用途的深度精制礦物型潤滑劑高許多,在高溫、低溫領域,抗氧化、水、化學品溶劑等方面都有非常優越的表現。大概有以下幾種:
- PAO型(主要是聚α-烯烴),它本身是一種純的飽和烴化合物,因不含芳香烴和其它基團,因此無毒性,對皮膚和黏膜無刺激作用,與礦物型白油相比,它具有優良的抗泡性和空氣分離性,良好的化學、物理安定性,滲透性和吸附性優良,毒性也遠低于深度精制的礦物型白油,因此適用于食品工業機械傳動裝置多種工況的潤滑,尤其適用與回轉式空氣壓縮機的潤滑,壽命比深度精制的礦物型白油延長。但是PAO型潤滑油用于高溫鏈條潤滑時容易產生硬的積碳。
- 植物油基,植物油相比傳統潤滑油更安全,無毒環保,近年來美歐等地的生物基的潤滑油也取得了很大的進步,如美國瑞安勃(www.richpalmlube.com)的生物潤滑油性能已經達到了合成油水平,同時由于生物基礎油本身具有天然的無毒性、優良的潤滑性和粘度指數,所以在食品行業具有特別的優勢,完全可以取代礦物基潤滑油。
- 硅油以較寬的黏度范圍、優良的抗氧化安定性和卓越的粘溫特性為優勢,制成的不同黏度的硅脂在食品加工、醫藥、衛浴的密封潤滑保護方面有杰出的表現。硅油不能用于金屬間的潤滑,但是對各種橡膠塑料都有很好的兼容性,適用于非金屬間的潤滑。
- 氟聚醚類因較高的抗氧、抗化學品、耐高溫、低揮發性特點,所制成的食品級潤滑劑也具有它獨特的優勢。