機械社區
標題: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸 [打印本頁]
作者: 三腳貓 時間: 2006-11-18 08:48
標題: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
食品、飲料行業同仁：
: G, G) P; } l不銹鋼滲氮后耐磨性提高,耐蝕性反而有所下降。
% j% O, G2 P, y+ |鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸。因鉻屬重金屬,對人體有害。
作者: tanzon900 時間: 2006-11-18 08:58
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
沒做過食品機械,不過我想樓主說的應不會錯吧!
作者: 憨老馬 時間: 2006-11-21 19:15
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
凡是接觸食品的部件，應該都是使用不銹鋼的，常用的是304、304L以及316L。絕對不能使用鍍鉻金屬。
作者: 三腳貓 時間: 2006-11-22 23:34
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
對于接觸有機酸的黑色金屬制品(如食品容器),則應采用鍍錫層,它不僅防腐能力強,且產生的腐蝕產物對人體無害。
作者: qubin8512 時間: 2006-11-23 11:59
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
我們公司用的是304與316L材質
作者: zzc2006 時間: 2006-11-23 12:23
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
與食品．飲料直接接觸亦采用奧氏體不銹鋼0Cr18Ni9或0Cr18Ni9Ti,焊接件最好用后者,因為在焊接時產生高溫,前者缺少Ti原素在焊接部位產生碳化鉻沉淀,使該部位變成貧鉻區,抗沖擊力降低.
作者: kongping 時間: 2006-11-23 12:49
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
凡是接觸食品的部件，不能使用鍍鉻金屬這是標準規定的。應該都使用不銹鋼，1Cr18Ni9Ti等，還有3Cr13，7Cr17等熱處理后硬度高一些的不銹鋼。
作者: 三腳貓 時間: 2006-11-28 14:34
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
與飲料接觸的密封件材料用 硅椽膠, PET。
作者: dingjian1012 時間: 2007-2-9 11:14
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
鍍鉻是沒有毒的，有鍍的是鍍鉻溶液中的六價鉻。
l( S8 ~, y, l) u" _一般鍍鉻溶液有兩種鉻離子存在，一種為三價鉻，一種為六價鉻，三價鉻沒有毒。: d1 r T* {6 X7 i
歐盟的ROSH指令中只對六價鉻的含量做出規定：≤1000ppm（mg/kg）。
* N1 ?# {' G1 Q4 s4 i6 O- j, E我沒有聽說過有國標規定與食品接觸的材料不能為鍍鉻，不知是否可以告知是哪個國標規定的？
作者: kongping 時間: 2007-2-9 15:17
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
請查 國標GB16798-1997 食品機械安全衛生
作者: 憨老馬 時間: 2007-2-9 19:25
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
樓上的朋友，可有此標準，上傳來吧，先謝謝啦！
作者: chen1280 時間: 2007-2-9 21:21
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
316不銹鋼俗名叫食用不銹鋼吧。
作者: qubin8512 時間: 2007-2-11 14:52
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
GB16798-1997 哪里可以找到啊
作者: qubin8512 時間: 2007-2-11 14:58
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
gb16798-1997食品機械安全衛生
作者: 三腳貓 時間: 2007-2-11 15:13
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
謝謝14樓
作者: sunh21cn 時間: 2007-4-17 23:17
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
鍍鉻應該是沒有毒的！我在做分配器的時候，因為是旋轉密封，與密封件接觸的地方不銹鋼采用鍍鉻處理。
作者: 憨老馬 時間: 2007-4-18 06:40
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
樓上為何要采用鍍鉻處理呢？是為了加強其接觸表面的硬度（耐磨）嗎？這部分接觸到飲料嗎？我知道有些零件也有這樣做，如不銹鋼的往復軸，但是它不與飲料接觸。
作者: sunh21cn 時間: 2007-7-5 00:22
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
回復樓上
5 d- _4 u+ V4 P9 B2 O2 F 是為了加強其接觸表面的硬度（耐磨），這部分旋轉密封，接觸到飲料、密封圈。
作者: 憨老馬 時間: 2007-7-5 06:33
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
樓上所說的是否機械密封環？
作者: sunh21cn 時間: 2007-7-5 23:14
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
不是，旋轉與靜止的進料管之間需要密封。
作者: 憨老馬 時間: 2007-7-6 06:03
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
那應該是在飲料灌裝機上了，是嗎？
& _7 G9 ~) O8 V( Y w1 U# F( G4 C; y
大力網友有做過果肉粒填充機構嗎？PET瓶，飲料當中有果肉，約5%左右。
作者: sunh21cn 時間: 2007-7-6 22:25
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
回樓上
3 K* B H, q, y w+ E4 R沒有，不過看顆粒的大小，如果小于3mm,一般的單作用灌裝閥即可，否則要定量活塞的灌裝閥。
作者: 憨老馬 時間: 2007-7-7 07:55
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
顆粒形狀約為5×2×2mm，跟粒粒橙差不多，但是要求單獨加粒，不與液體混合灌裝。有什么合適的裝置？
作者: sunh21cn 時間: 2007-7-11 00:45
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
單獨加粒的設備是有的，前些年在展覽會看到過，起先是日本公司做，后來國內也有做的沒怎么接觸過，好像具有稱重的功能。
作者: 憨老馬 時間: 2007-7-11 06:21
標題: Re: 鍍鉻零件不能直接與食品、飲料接觸
呵呵！當年的日本粒粒橙加粒機我亦用過，不過還要人在后邊補充。至今日本的四國公司單獨加粒的設備說是有的，但是連著灌裝就沒有了，但法國有，天價。
作者: 大頭小成 時間: 2008-3-6 20:25
我又學到點東西了！但好像還沒弄懂究竟鉻能不能與食品接觸，為什么呢？
作者: 哈奇 時間: 2008-3-6 21:09
對食品不理解，鍍鉻不可以，鍍鋅可以嗎
作者: 三腳貓 時間: 2008-5-2 09:50
食品包裝用膠粘劑+ Q& z: l( ]7 S7 ~( {- O
芳香族聚氨脂膠粘劑應用于溫度<=100度煮沸為止的包裝材料之中" O7 J: Y2 x6 W4 P2 i+ P8 k( Y
脂肪族聚氨脂膠粘劑可以應用到>100度溫蒸煮復合包裝材料之中# C# [% d9 G. ]% g. [0 t
& w9 {5 ]5 o5 P! d$ e# U+ d
[ 本帖最后由 三腳貓 于 2008-5-2 09:52 編輯 ]
作者: 張超518 時間: 2008-11-19 18:04
今天受益非淺啊.學到了很多東西,食品安全是最重要的所以在材料選擇上一定要選擇安全的材料.
作者: xzj_isme 時間: 2009-2-23 17:16
標題: 回復 12# chen1280 的帖子
牛人啊,我們的牙齒還是拿來咬點其他東西比較合適
作者: ureleven 時間: 2010-5-5 16:51
qingwen pensha keyima
作者: 大頭小成 時間: 2010-5-5 20:12
這就有點像我們鑲牙了,之前有人鑲不銹鋼假牙的,但后來聽說會析出鉻,重金屬中毒,現在都不推薦用不銹鋼了!
作者: ygz80422 時間: 2010-5-6 13:05
謝謝9樓的兄弟，我現在需要這種東西
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