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機械社區

標題: 這個炒菜機顛勺那塊的機構，求解答 [打印本頁]

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-10 15:12
標題: 這個炒菜機顛勺那塊的機構，求解答
http://player.youku.com/player.php/sid/XMjQ1NTU4Njky/v.swf

作者: ananc7 時間: 2016-3-10 15:28
廣告兩分多，牛~~

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-10 15:35

ananc7 發表于 2016-3-10 15:28
廣告兩分多，牛~~

不是可以關閉廣告嗎

作者: kingreader 時間: 2016-3-10 16:06
偏心輪或凸輪

作者: qaz03802203 時間: 2016-3-10 16:23
我之前的老板去年還想著自己開發這個開餐廳，都已經有人應用了

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-10 16:34

kingreader 發表于 2016-3-10 16:06
偏心輪或凸輪

能再具體一點嗎凸輪動力輸入在哪顛勺的那塊怎么固定萬謝

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-10 16:35

qaz03802203 發表于 2016-3-10 16:23
我之前的老板去年還想著自己開發這個開餐廳，都已經有人應用了

大兄弟可否知道原理求解

作者: zhangmaomao123 時間: 2016-3-10 16:38
學習學習

作者: qaz03802203 時間: 2016-3-10 16:43

趙旭123 發表于 2016-3-10 16:35
大兄弟可否知道原理求解

視頻的不太清楚，但從非標的角度來說，可以把你顛勺的動作進行分解
或者用凸輪模擬鍋的運動曲線，應該還有個連桿機構的，有興趣你可以先試著設計下

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-10 16:49

qaz03802203 發表于 2016-3-10 16:43
視頻的不太清楚，但從非標的角度來說，可以把你顛勺的動作進行分解
或者用凸輪模擬鍋的運動曲線，應該還 ...

有凸輪有連桿是吧大兄弟

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-10 16:50

zhangmaomao123 發表于 2016-3-10 16:38
學習學習

求指教哈

作者: qaz03802203 時間: 2016-3-10 16:58

趙旭123 發表于 2016-3-10 16:49
有凸輪有連桿是吧大兄弟

應該是，你想想顛鍋這個動作怎么組合分解

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-10 17:06

qaz03802203 發表于 2016-3-10 16:58
應該是，你想想顛鍋這個動作怎么組合分解

顛勺那塊不考慮只考慮這個動作就行兄弟可否留下企鵝指導我一下哈萬謝

作者: qaz03802203 時間: 2016-3-10 17:11

趙旭123 發表于 2016-3-10 17:06
顛勺那塊不考慮只考慮這個動作就行兄弟可否留下企鵝指導我一下哈萬謝

我自己就是個菜鳥啊，105717810，加著以后多個討論的人，哈哈

作者: 小人Mτ 時間: 2016-3-10 17:50
廣告3分鐘了

作者: 孤獨不寂寞 時間: 2016-3-10 19:23
感覺曲柄搖桿機構可以實現。

作者: bamboo 時間: 2016-3-10 22:36
曲柄搖桿！這個我確定

作者: 問天問地問自己 時間: 2016-3-10 22:58
微信上老早就有視頻了，比這個還自動化，還有洗鍋呢

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-15 15:34

小人Mτ 發表于 2016-3-10 17:50
廣告3分鐘了

可以跳過啊我看這的時候

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-15 15:34

孤獨不寂寞發表于 2016-3-10 19:23
感覺曲柄搖桿機構可以實現。

再具體一點大兄弟

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-15 15:35

bamboo 發表于 2016-3-10 22:36
曲柄搖桿！這個我確定

要是倆偏心輪呢再外加什么可以實現大兄弟

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-15 15:35

問天問地問自己發表于 2016-3-10 22:58
微信上老早就有視頻了，比這個還自動化，還有洗鍋呢

太高端哥們能不能指導一下

作者: 孤獨不寂寞 時間: 2016-3-15 17:29

趙旭123 發表于 2016-3-15 15:34
再具體一點大兄弟

我這是菜鳥一只，沒啥經驗。只是感覺這和曲柄搖桿機構挺像的。

作者: 孤獨不寂寞 時間: 2016-3-15 20:33

孤獨不寂寞發表于 2016-3-15 17:29
我這是菜鳥一只，沒啥經驗。只是感覺這和曲柄搖桿機構挺像的。

隨便搞了一個，哈哈

作者: linlx 時間: 2016-3-16 09:09
結構應該不復雜，而且挺巧的，但是一時還沒想通

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-16 12:56

孤獨不寂寞發表于 2016-3-15 20:33
隨便搞了一個，哈哈

這個有點意思我試試哈哈謝哥們

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-16 12:56

linlx 發表于 2016-3-16 09:09
結構應該不復雜，而且挺巧的，但是一時還沒想通

想通了分享哈

作者: 機械huhuang 時間: 2016-3-16 13:02
牛

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-16 13:25

機械huhuang 發表于 2016-3-16 13:02
牛

兄弟有何看法

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-16 16:04

孤獨不寂寞發表于 2016-3-15 20:33
隨便搞了一個，哈哈

兄弟前面鍋的軌跡能不能搞一下我看看哈謝啦

作者: 孤獨不寂寞 時間: 2016-3-16 18:08

趙旭123 發表于 2016-3-16 16:04
兄弟前面鍋的軌跡能不能搞一下我看看哈謝啦

不太明白？

作者: qinfulin 時間: 2016-3-16 22:49
現在也有滾筒式的炒菜鍋了

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-17 08:34

孤獨不寂寞發表于 2016-3-16 18:08
不太明白？

看不明白啊

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-17 08:35

qinfulin 發表于 2016-3-16 22:49
現在也有滾筒式的炒菜鍋了

就想知道這個原理哥們

作者: 孤獨不寂寞 時間: 2016-3-17 08:36

趙旭123 發表于 2016-3-17 08:34
看不明白啊

不太明白你問的意思。

作者: 趙旭123 時間: 2016-3-17 09:48

孤獨不寂寞發表于 2016-3-17 08:36
不太明白你問的意思。

就是什么機構可以讓那個鍋出現那樣的軌跡

作者: 孤獨不寂寞 時間: 2016-3-17 12:02

趙旭123 發表于 2016-3-17 09:48
就是什么機構可以讓那個鍋出現那樣的軌跡

前面的我感覺沒必要和他一樣啊，隨便怎么都行。

作者: m2006410 時間: 2019-3-19 21:01

作者: m2006410 時間: 2019-3-19 21:48
樓主，做出來沒？我做了實驗，翻鍋沒這么簡單呀，都不成功

作者: 喂我袋鹽 時間: 2019-5-20 21:03

m2006410 發表于 2019-3-19 21:48
樓主，做出來沒？我做了實驗，翻鍋沒這么簡單呀，都不成功

你做得怎么樣了？

作者: m2006410 時間: 2019-5-21 17:20
本帖最后由 m2006410 于 2019-5-21 18:00 編輯

圖文無關，不會刪。

想了三個，第一個用伺服電機，一個滑臺，滑臺上一個伺服電機來傾斜鍋和翻鍋，可是感覺價格挺貴，一套伺服加起來也不少錢啊，不過用伺服控制，可以實現自動把食物倒入容器。
第二個用，用兩個電磁鐵，一個普通電機滑臺，這個只能實現翻鍋，需要手工把食物放入容器。

以上兩個我是猜測鐵廚上菜思考出來的。

第三個是日本的結構，是看了阿里無人餐廳翻鍋機猜測出來的。
大致是x下面凸輪結構，普通電機就可以實現，最多兩個電機，和壓水井一樣，x沿向前歪斜，x撇的軌跡是弧線，弧線終點低于起點，突然停止，菜會慣性到鍋邊，然后x開始軌道起點，然后x捺向下運動就可以使鍋運動翻轉。

作者: 許公子 時間: 2019-5-22 16:32
旋轉盤上固定轉柄，旋轉盤的軸和轉柄的軸用同步帶連接起來。

作者: m2006410 時間: 2019-5-24 22:28
本帖最后由 m2006410 于 2019-5-24 22:30 編輯

m2006410 發表于 2019-5-21 17:20
圖文無關，不會刪。

想了三個，第一個用伺服電機，一個滑臺，滑臺上一個伺服電機來傾斜鍋和翻鍋，可是感 ...

第一張的圖片原理的是滑臺，上下滑臺（離開灶臺），平行滑臺（移動鍋運動），鍋柄伺服（調整鍋的角度，用皮帶鏈條絲桿或其他）這機器不便宜，快餐店舍不得買的。
后面的圖我看不出具體原理，看了上面帖子的吧友繪圖，做了小實驗失敗了。這個機器看起來要便宜，

作者: m2006410 時間: 2019-5-24 22:33

m2006410 發表于 2019-5-21 17:20
圖文無關，不會刪。

想了三個，第一個用伺服電機，一個滑臺，滑臺上一個伺服電機來傾斜鍋和翻鍋，可是感 ...

你知道原理了嗎？可否分享下呀，我想知道圖片這種結構

作者: 喂我袋鹽 時間: 2019-5-28 12:07

m2006410 發表于 2019-5-24 22:28
第一張的圖片原理的是滑臺，上下滑臺（離開灶臺），平行滑臺（移動鍋運動），鍋柄伺服（調整鍋的角度，用 ...

第三個便宜，是因為功能少。

作者: 真心學習者 時間: 2020-8-4 12:02
學習

作者: 喂我袋鹽 時間: 2023-11-10 18:33

m2006410 發表于 2019-5-24 22:33
你知道原理了嗎？可否分享下呀，我想知道圖片這種結構

我也給大佬補充一張圖，應該是最簡單的結構了。一個開槽，一個鍋托。

(, 下載次數: 194)

作者: 機械設計1234 時間: 2023-11-11 13:22
加一

作者: 喂我袋鹽 時間: 2023-11-12 08:59

趙旭123 發表于 2016-3-17 08:35
就想知道這個原理哥們

lz現在弄明白了嗎

作者: 喂我袋鹽 時間: 2023-12-3 10:43

喂我袋鹽發表于 2023-11-10 18:33
我也給大佬補充一張圖，應該是最簡單的結構了。一個開槽，一個鍋托。

@hl90 本帖應該可以判定為機器人炒菜的核心動作了。也是區別新手和老司機的重要標志了。

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