2016年工業(yè)機(jī)器人保有量前十個(gè)國(guó)家及地區(qū)分別是中國(guó)、日本、韓國(guó)、德國(guó)、意大利、臺(tái)灣、泰國(guó)、西班牙、法國(guó)和英國(guó)。其中，中國(guó)以33.23萬(wàn)臺(tái)的位居全球工業(yè)機(jī)器人保有量第一。
機(jī)器人按用途分為工業(yè)機(jī)器人、服務(wù)機(jī)器人和特種機(jī)器人。工業(yè)機(jī)器人包括焊接、噴涂、碼垛、搬運(yùn)、裝配等工業(yè)生產(chǎn)中使用的機(jī)器人，目前多為機(jī)械手臂。服務(wù)機(jī)器人包括家庭作業(yè)、教育娛樂、殘障輔助、住宅監(jiān)控機(jī)器人等。特種機(jī)器人則包括水下、排爆、救災(zāi)機(jī)器人等。2015年全球工業(yè)機(jī)器人為123億美元，服務(wù)機(jī)器人市場(chǎng)規(guī)模為85億美元。
機(jī)器人的運(yùn)用范圍越來(lái)越廣泛，即使在很多的傳統(tǒng)工業(yè)領(lǐng)域中人們也在努力使機(jī)器人代替人類工作，在食品工業(yè)中的情況也是如此。人們已經(jīng)開發(fā)出的食品工業(yè)機(jī)器人有包裝罐頭機(jī)器人、自動(dòng)午餐機(jī)器人和切割牛肉機(jī)器人等，機(jī)器人在食品加工領(lǐng)域應(yīng)用得如魚水。
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