熱灌裝機(jī)屬于哪類灌裝？

周維

我想問(wèn)下各位：綠茶，紅茶類的灌裝機(jī)是熱灌裝（三位一體機(jī)（洗瓶機(jī)，灌裝機(jī)，壓蓋機(jī)）），那么它是屬于哪類灌裝機(jī)呢？還有它的工作原理是怎么樣的？謝謝大家了!

周維

怎么都沒有回答��？我自己頂下了

憨老馬

包裝物如果是PET瓶的話，灌裝溫度不能太高！

見習(xí)生小王

PET瓶熱灌裝機(jī)原理和設(shè)計(jì)
- j' N6 O3 N, }/ _& Z當(dāng)前飲料市場(chǎng)上飲料種類繁多，同時(shí)隨著人們生活水平的不斷提高，保健意識(shí)日益增強(qiáng)，各種果汁、茶類及功能性保健飲料應(yīng)運(yùn)而生，消費(fèi)逐年增長(zhǎng)。
8 H3 `& ^' w3 ~% V" E1 k$ w! E在飲料品種迅速發(fā)展和包裝技術(shù)日益提高的同時(shí)，飲料灌裝機(jī)技術(shù)也得到了極大的提高，目前熱灌裝技術(shù)較為成熟，所需資金和設(shè)備投入相對(duì)較少，甚至還可利用企業(yè)已有的資源，只需增加部分關(guān)鍵設(shè)備就可實(shí)現(xiàn)；更重要的是飲料的品質(zhì)易于控制，貨架壽命長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)效益好。因此，熱灌裝技術(shù)已被廣泛采用，深受市場(chǎng)歡迎。
3 f7 n  X& s7 p" f* ?1 h熱灌裝機(jī)的組成：PET瓶熱灌裝機(jī)是熱灌裝生產(chǎn)線中主要設(shè)備之一。由沖瓶、灌裝、擰蓋三位一體機(jī)組成，同時(shí)還配有物料回流罐和循環(huán)系統(tǒng)，該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，體積小，占地面積��；沖瓶與灌裝部分無(wú)需輸送帶連接，星輪傳送。該機(jī)全自動(dòng)控制，操作簡(jiǎn)單方便，易于灌裝間設(shè)備布置以及衛(wèi)生環(huán)境的控制和生產(chǎn)管理。
熱灌裝機(jī)原理：PET瓶熱灌裝的物料與普通水或含氣飲料物料的成分差異較大，灌裝方式以及灌裝流程也不同。因此，熱灌裝機(jī)的結(jié)構(gòu)與普通的灌裝機(jī)在灌裝缸、灌裝閥以及管理系統(tǒng)等方面的結(jié)構(gòu)大不相同。由于熱灌裝物料的成分如果汁、茶類，咖啡奶以及功能性保健飲料的成分各不相同，有的含糖量較高，灌裝機(jī)原理有的甚至含有果膠、茶堿，有的介質(zhì)粘度大，有的在灌裝時(shí)容易起泡。為了保證飲品有較長(zhǎng)的貨架壽命和穩(wěn)定的品質(zhì)，因此要求高溫灌裝，溫度通常在88℃左右。同時(shí)還要求灌裝缸內(nèi)部結(jié)構(gòu)光滑，易于清洗，無(wú)CIP清洗死角，與物料接觸的零件材料均為0Cr19Ni9優(yōu)質(zhì)不銹鋼，內(nèi)外表面光滑，要求粗糙度Ra≤0.8。
8 Q! E5 X) y) L2 e, \4 a熱灌裝機(jī)采用的是重力灌裝、負(fù)壓回流的灌裝方式，物料經(jīng)UHT超高溫殺菌后，通過(guò)輸送泵送到灌裝機(jī)的上缸與待灌裝的PET瓶口保持一定的水頭落差，物料經(jīng)灌裝閥上部的管路及灌裝閥注入PET瓶?jī)?nèi)。同時(shí)在工作臺(tái)內(nèi)配有抽風(fēng)機(jī)，其吸入口與緩沖罐相連，灌裝時(shí)抽風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，通過(guò)緩沖罐、下缸和灌裝閥的回流管將PET瓶?jī)?nèi)的空氣快速吸走并形成一定的負(fù)壓，加快灌裝速度，灌裝機(jī)原理并在瓶?jī)?nèi)高液位時(shí)將瓶口泡沫吸走并快速補(bǔ)進(jìn)物料形成PET瓶的高液位或滿瓶灌裝。對(duì)灌裝后PET瓶?jī)?nèi)高液位的要求熱灌裝要求PET瓶灌裝后有較高的液位或滿瓶，以減少瓶口空隙殘存空氣中的氧成分對(duì)飲料品質(zhì)產(chǎn)生影響。同時(shí)，瓶口物料的熱氣也可將空氣置換出來(lái)一些，這樣有利于后道工序的倒瓶對(duì)瓶口和瓶蓋內(nèi)側(cè)頂面進(jìn)行殺菌，進(jìn)一步確保飲料品質(zhì)。

大頭小成

樓主是不是想問(wèn)灌裝方式為負(fù)壓灌裝、常壓灌裝、加壓灌裝中的哪一種呢？如果如你所問(wèn)的綠茶，多數(shù)用負(fù)壓灌裝！

周維

謝謝大家的回答，灌裝機(jī)一般都是在正壓房，所處的空間一般是正壓，

sophia20601

熱灌裝是用于罐果汁和茶飲料的。灌裝溫度是80多度到90多度。所以要求PET瓶要耐高溫。一般的熱灌裝瓶子都很厚