碳鋼鍍鉻后能否直接接觸食品？環境是常溫的

夢相隨hh

RT：食品機械中，碳鋼鍍鉻后能否直接接觸食品？環境是常溫的。求大神支招，多謝！

angel1399793

鍍鉻件表面的金屬鉻是無害的。
# [$ R4 y* v4 G) l/ Z) Y在電鍍生產過程中，鍍鉻產品會經過多次漂洗，到產品零件上面，可能殘留的鉻鹽量事實上非常少。金屬鉻對人體幾乎不產生有害作用，未見引起工業中毒的報道。進入人體的鉻被積存在人體組織中，代謝和被清除的速度緩慢。金屬鉻在酸中一般以表面鈍化為其特征，一旦去鈍化后，即易溶解于幾乎所有的無機酸中，但不溶于硝酸。鉻在硫酸中是可溶的，而在硝酸中則不易溶。6價鉻才是有毒的。
, _, ]- t; |3 e4 M( l幫你百度出來的另外，口琴的表面不就是鍍鉻嘛

mfka

GB 16798-1997《 勞保食品國家標準機械安全衛生》
' W: \' b+ [9 o2 D. t標準規定：凡是接觸食品的部件，不能使用鍍鉻金屬。應該都使用不銹鋼，1Cr18Ni9Ti等，還有3Cr13，7Cr17等熱處理后硬度高一些的不銹鋼。

互通有無

mfka 發表于 2013-7-13 15:48
" K# ~2 f3 @/ i  iGB 16798-1997《 勞保食品國家標準機械安全衛生》
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9 f! x; C  K6 Y: p. H; B大俠能提供GB 16798-1997《 勞保食品國家標準機械安全衛生》嗎
" L3 B' q0 X2 d* o. d- B4 i

折劍燒書

' q3 g8 `! p$ M' O2 i
時間長了，表面鍍層會脫落的。。。。

# l7 M* d1 H7 P2 [. B不要嫌麻煩。。。成本高就高點，出了問題，客戶心里怎么想？

夢相隨hh

謝謝各位