[討論]流水線上玻璃瓶灌裝前滅菌的方法~~~

星云HXY

學(xué)習(xí)了，這里高手真的不少啊

王福杰67

看來(lái)真的是，我也準(zhǔn)備做這行，真得好好學(xué)學(xué)。

精工細(xì)作

傳統(tǒng)的殺菌工藝大體分為3種：
1.藥劑殺菌如酸，堿，臭氧等，再清洗烘干。缺點(diǎn)在于需要使用不同藥劑殺滅不同細(xì)菌工序較多，清洗后的液體可能造成環(huán)境二次污染。
- Q, }* `: e/ Z9 L2 ^& [3 Z" M+ N2.紫外微波殺菌。缺點(diǎn)在于只能殺死光照射的表面的細(xì)菌，對(duì)于底部和瓶子的立面細(xì)菌無(wú)法殺死
( ]& [& d1 x$ M7 F' f3.高溫殺菌，如熱風(fēng)，高溫蒸汽+熱風(fēng)或紅外烘干。能殺死幾乎所有細(xì)菌，目前設(shè)備中使用較多。缺點(diǎn)在于能耗較大。
1 {$ E) A0 J& a# {( P各工藝各有優(yōu)缺點(diǎn)，很多設(shè)備廠家集中工藝配合使用
目前有些廠家使用遠(yuǎn)紅外烘箱殺菌，但玻璃無(wú)法吸收紅外光線，而瓶壁的無(wú)法加熱。
若是制作熱風(fēng)爐，最好使用電阻絲外面直接包裹陶瓷等保溫材料，以保證空氣通過(guò)電阻絲時(shí)能充分接觸，高效帶走熱量

lzf180027

學(xué)習(xí)一下啊，我是做食品機(jī)械的，關(guān)照下。

科源-ｓｔａｒ

到最后出來(lái)用殺菌鍋......

hongfashuaye

謝謝版主

洛麗塔

平常喝果汁，不知道生產(chǎn)這么辛苦啊加油-ATL愛(ài)德利變頻器

chenhb712

有洗瓶機(jī)賣(mài)的，熱水浸泡---堿洗--熱水洗---冷水沖--檢驗(yàn)

linfeng163

在灌裝之前高溫滅菌，我們制藥行業(yè)用烘干機(jī)高溫消毒滅菌（里面有高效過(guò)濾器），出來(lái)的瓶罐符合FDA與GMP要求。我想食品和制藥在滅菌消毒工藝上類(lèi)似的吧？

caoyuhang

來(lái)學(xué)習(xí)的