做大餅機械會愿意生產？

崔冰冰

|m2006410發(fā)表于 08-16 12:52<i class="pstatus"> 本帖最后由 m2006410 于 2019-8-16 12:56 編輯 </i><br>
) R1 z& |* _: T: Y<br>
- c  g$ K, a* B# p+ `" \我腦海中構造了這臺機器原型，可不知道這種餅銷量真的能滿足自動化的生產速度嗎？權限不夠，私信發(fā)不了。

cuijingpeng1314     老笨冰冰

崔冰冰

|學渣渣發(fā)表于 08-16 09:59咱聊點正經的。現在人工一小時做多少餅，一個賣多少錢？用機器做，打算每小時產量多高？

每小時300～450個就行， 一個店一天也就是賣9袋面，做的好吃賣9袋，問題是沒有合適的機械做的餅沒法比競爭對手好吃，大家都是一樣的手法，一樣的工序，一樣的原材料，怎么可能做出差距， 只能用機械消滅那些手工做餅的競爭對手， 這幫手工做餅的競爭對手再牛逼還能牛逼過機械的精準度，牛逼過機械的速度，

大白小白

崔冰冰 發(fā)表于 2019-8-16 23:44
3 m2 h9 u* p( T" G1 Icuijingpeng1314    老笨冰冰

& W$ }% c4 s8 B這是微信號么，查找不到用戶？

崔冰冰

|大白小白發(fā)表于 08-17 11:27<br>這是微信號么，查找不到用戶？<br>

現在能查到了

學渣渣

崔冰冰 發(fā)表于 2019-8-17 00:10
, U, \) z  b" ^6 u, D每小時300～450個就行， 一個店一天也就是賣9袋面，做的好吃賣9袋，問題是沒有合適的機械做的餅沒法比競爭 ...

樓主上面說每小時150個就行，這里說300~450個。
! L: q% @, }" I, X, ^- f, {6 {& r6 C: j不主張自動化，意思是半自動化？人工做一個大餅，需要哪些工序？各工序需要多長時間，這個說清楚，就好討論了。

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崔冰冰

|學渣渣發(fā)表于 08-18 08:51<br>樓主上面說每小時150個就行，這里說300~450個。<br>不主張自動化，意思是半自動化？人工做一個大餅，需要哪些工序？各工序需要多長時間，這個說清楚，就好討論了。<br>

人工做的太操蛋，做3張餅步驟依次是，切面   過電子秤   搓成300圓形長條，用搟面杖把長條搟成500扁條，刷油酥，卷起來， 用搟面杖搟成圓餅進鍋，

崔冰冰

|學渣渣發(fā)表于 08-18 08:51<br>樓主上面說每小時150個就行，這里說300~450個。<br>不主張自動化，意思是半自動化？人工做一個大餅，需要哪些工序？各工序需要多長時間，這個說清楚，就好討論了。<br>

做三張餅進鍋需要7分鐘，如果用機械可以把，1切面，2 面團過秤，3 搓300圓條，4 把圓條用搟面杖壓成500長扁條，5 刷油酥，6 刷完油酥卷起來，   

  Z1 [, _7 [+ V3 l這6個步驟要花費5分鐘，做三張餅可以節(jié)約7分鐘時間，    機械可以節(jié)約人工費， 降低勞動強度， 增加產量，提高質量，   
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1 c, q8 D8 h) U" F3 w. G! O1 u一臺機械對商家的價值非常大，因為勞動強度降低可以讓農村50～70歲老年人也可以開店，增加產量可以店鋪效率翻倍，

m2006410

千層餅的思路？
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m2006410

圖片是一種思路，還有一種就是模仿手工的方法了，沒找到類似圖片，另外千層餅的形狀除了圓形，是不是可以其他形狀，還有你說的酥油餅到底是哪種酥油餅？

學渣渣

崔冰冰 發(fā)表于 2019-8-16 23:53
不要考慮自動化，只要能1小時做一袋面就行，發(fā)財就行，一天做5袋面就可以輕松賺15萬， 再設計個做油酥燒餅 ...

一個店一年賺30萬， 這可是輕輕松松賺30萬！

樓主希望每臺機成本控制在多少，研發(fā)費用在多少？

一個店一年輕松賺30萬，不是這么好賺的！
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