包粽子的機(jī)器有了沒？

胡仁杰

大家進(jìn)來探討下啊

imovidai

今年搞食品飲料這行不昨樣呀

david_lee

今年搞食品、飲料這行不昨情況昨樣呀
$ H8 ?: n! x* y: dimovidai 發(fā)表于 2009-4-19 10:25

" b4 p9 U) x# B+ x6 o  r5 L我有同感。今年感覺情況不妙

向前沖

1# 胡仁杰
3 n: y- Y& Z- w$ M8 d6 D從下面的信息中可知，早就有了：
  S8 b$ s2 h0 X1 Q機(jī)器學(xué)會(huì)包粽子了http://www.sina.com.cn 2007年05月29日06:41 錢江晚報(bào)
　　本報(bào)訊（祖平） 近日，從第三屆中國粽子文化節(jié)上獲悉：中華傳統(tǒng)美食粽子已成功實(shí)現(xiàn)工業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)，國內(nèi)首條裹粽自動(dòng)灌裝流水線在嘉興真真老老食品公司建成。
: h2 r$ W' L2 K$ }3 E' `2 \　　這項(xiàng)由該公司自行研制的包粽自動(dòng)化工藝已獲得國家技術(shù)專利。據(jù)嘉興市真真老老食品有限公司負(fù)責(zé)人邵建國介紹，裹粽灌裝自動(dòng)化使粽子不僅實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，而且有效地避免了粽子生產(chǎn)手工操作過程中因人體接觸可能產(chǎn)生的交叉污染，進(jìn)一步確保了粽子的食用衛(wèi)生安全。
　　中國食文化研究會(huì)理事孫國慶說，粽子是我國的傳統(tǒng)美食，也是中國非物質(zhì)文化端午節(jié)的主要載體，粽子產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展將起到積極的推動(dòng)作用。預(yù)計(jì)，自動(dòng)化包粽流水線的投產(chǎn)，將使粽子生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大大降低，工作效率提高30％以上。

sunh21cn

機(jī)器替代手工是趨勢(shì)！是很有市場！

大肥蝦

想工業(yè)化生產(chǎn)，機(jī)器是最好的選擇，

迪斯

不知道呀，關(guān)鍵可行性怎么樣？

wxj810412

關(guān)鍵是粽葉很難辦？大小不一？我們現(xiàn)在也在想辦法的

guangxia

這個(gè)倒是沒有想過，科技力量就是強(qiáng)大啊，只有想不到?jīng)]有做不到。

xzwxp88

關(guān)鍵是粽葉很難辦？大小不一？是否可以考慮用粽葉做成食品紙