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現(xiàn)代食品品種繁多,它們的物理狀態(tài)及性質(zhì)、儲藏條件、營養(yǎng)價值也是各不相同,所以對不同品種歷采用的包裝形式與方法也是多種多樣。隨著工業(yè)技術(shù)及包裝材料的發(fā)展,包裝的方法與式樣還會日益增多,因而食品包裝的分類方法也必然會出現(xiàn)許多的變化,但在目前,食品包裝大致分為以下幾類:; z! b) M2 ]0 s% K, c& d
" p0 A5 A' p: r 一、按包裝的作用與次數(shù)分類; G0 u3 d* l* w- A! o
. D: v& J, ^2 u% L0 o; G 可以分為第一次包裝,即單件包裝,也就是內(nèi)包裝;第二次包裝(如中包裝);次包裝(如外包裝);第四次包裝(如托盤或集裝箱之類的包裝).
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二、按食品的物理形態(tài)分類 \+ y: i- d- h6 A
4 p# k$ W m1 j. Z# o 有粉末狀食品包裝、須技狀食品包裝、襲及糊狀食品的包裝等.
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3 k, \' Q7 r' N 三、按食品的種類分類
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7 F* T( }, }& M% ?& H* i 有肉類和水產(chǎn)品包裝、乳制品的包裝t料類食品包裝等。
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四、按包裝材料的種類分類第三塊片狀食品包裝、棒狀食品包裝、流體食品包面食類焙烤食品包裝、糖果食品包裝、涸及飲" H( [* i* c) }3 e" W+ D
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可以分木質(zhì)材料包裝、金屬包裝、紙質(zhì)材料包裝制品包裝等.2 V, P2 H- ]2 E2 B1 r$ q, Y
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五、按運輸方法分類
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& p) u z) c) K6 r, s/ Y 有火車運輸包裝、汽車運輸包裝、船舶運輸包裝裝箱運輸包裝等。6 C; P9 i3 w- j3 W4 j# _
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六、按包裝方法分類塑料包裝、玻璃制品的包裝、陶瓷飛機運輸包裝、散件運輸包裝、棠有充填法包裝、裹包法包裝、怒裝法包裝、封口法包裝等。此外,還可以分為國內(nèi)銷售包裝、出口包裝及特殊包裝等。 |
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