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從一個失敗的設計,談談飲料生產管道的設計要點

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1#
發表于 2006-11-14 07:39:12 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

附圖是老馬一個早期極之失敗的設計,由于有警醒作用,故保留至今。現傳上來,獻獻丑。同時亦想和大家談談飲料生產管道的設計要點,以后切記避免重犯此低級錯誤。

+ M8 N, b) p3 H# _1 h

大家能從圖上看出錯誤在哪兒嗎?

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2#
 樓主| 發表于 2006-11-14 13:10:35 | 只看該作者

Re: 從一個失敗的設計,談談飲料生產管道的設計要點

附圖是一個雙聯過濾器組。用于飲料生產中對介質的過濾,其雙聯的作用是在其中一個堵塞后,可以在不停機的情況下進行清洗,而后馬上又可以投入運作。
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3#
發表于 2006-11-14 21:42:43 | 只看該作者

Re: 從一個失敗的設計,談談飲料生產管道的設計要點

我沒有看出來,也不是看得很明白它的走向是如何的~~~7 g% U( M8 k' Y* v
! }6 {: V, T6 ^1 Q$ T9 z/ Z+ E! V$ n
不過我估計老馬肯定是沒有把它的作用實現出來~~
2 @6 t1 ~4 R3 e' J4 F. z' U( u. N4 F3 [- p. H. E" o. H  K
可能是只有一路是起作用,還有一路就沒有起上作用了
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4#
發表于 2006-11-14 21:55:57 | 只看該作者

Re: 從一個失敗的設計,談談飲料生產管道的設計要點

是否過濾面積過小?。。。沒設計反洗排放。。。?蝶閥位置錯。。。
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5#
 樓主| 發表于 2006-11-15 09:51:56 | 只看該作者

Re: 從一個失敗的設計,談談飲料生產管道的設計要點

不是過濾面積問題。請再看圖:圖中我標示了錯誤的管道段。

/ `- M; Z @7 c6 C# Y

由于飲的生產管道的設計原則是必須保證全部所有管道都可以排水完全的,而圖中有標示的管道是無法自然排水(除非拆卸下來),永遠有積水,這是食品衛生所不允許的。

% {- y9 }9 o5 x0 R* r" f

由此可以引伸到許多相關機構的衛生級別問題。

點評

汽車裝焊車間的循環冷卻水也有同樣的問題,一旦有那部分管路積水,過冬的時候,就會凍裂管道,我們車間的冷卻塔就出過這種錯誤,很類似。 一定記在心里,感謝馬大哥。  發表于 2013-3-6 17:02
不知道前輩是生產完成后才發現問題還是設計時就發現問題?最后怎么修改的呢?如果安裝完畢,我在想可不可以在底下的出口管上開孔焊接半寸的管再加球閥,接到相對位置低的管道上或在停機是手動排液不知道可不可行?  發表于 2012-10-15 11:07
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6#
發表于 2007-12-12 15:40:00 | 只看該作者
原帖由 憨老馬 于 2006-11-15 09:51 發表 " ~5 _& U8 N, D$ Z5 q2 o
不是過濾面積問題。請再看圖:圖中我標示了錯誤的管道段。
, r# X1 j/ q9 C$ p/ ?: s由于飲的生產管道的設計原則是必須保證全部所有管道都可以排水完全的,而圖中有標示的管道是無法自然排水(除非拆卸下來),永遠有積水,這是食品衛生所不 ...
' R: n" k4 j0 h6 ?! U/ q- L

7 M% L* B2 H* A% n; ALZ你要表面的是死角、滯液問題嗎?
  }  C8 D& Z* C3 l2 g% b& o3 {7 T我也有碰到過同類的事情。要是沒有主要到這點對客戶有很大的影響。
1 @& K4 ?: Q: O( p1 dLZ的這個事例確實很好!
% p. @4 W8 }/ B' Z6 z6 U把很多關鍵問題都引申出來了!0 ^- D# }. V# T5 S8 \- }
謝謝!6 E7 C0 _1 H6 w( K7 r% Y
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7#
發表于 2008-1-20 00:46:39 | 只看該作者
居然沒看懂圖,汗顏啊
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8#
發表于 2008-2-14 12:47:54 | 只看該作者
飲料廠我做過,管道死角是大忌,不管是設計還是現場施工都要特別注意
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9#
發表于 2008-2-28 16:23:41 | 只看該作者
我剛到一家公司,是專業做過濾器的。這個提醒太及時了,謝謝馬大帥。
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10#
發表于 2008-3-29 21:57:15 | 只看該作者

好的

同行們,你們好 過濾器的過流面積是否太小了
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