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現(xiàn)代干燥技術(shù)! a% r3 b; G0 d& {2 }1 p
【作 者】潘永康 [同作者作品] ) Q& C( N) ~/ H: ~
【出 版 社】 化學(xué)工業(yè)出版社 / M+ W2 |2 t. f! ?
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【內(nèi)容簡介】* e6 `! e) @! @6 l9 p+ m( [
《現(xiàn)代干燥技術(shù)》是一本全面介紹干燥技術(shù)的工具類專著，全書包括在4篇共47章。第1篇介紹干燥過程地計算方法及干燥的試驗技術(shù)和測量方法等；第2篇介紹各種干燥方法和干燥器、其中既介紹了隧道、廂式、帶式、流化床、噴霧塔等傳統(tǒng)干燥器，也介紹了太陽能、冷凍、紅外、微波、過熱蒸汽等利用各種能源的干燥方法，對于近年來新發(fā)展的沖擊流、對撞流干燥及聲波、吸附、超臨界流干燥等多種新型干燥方法和干燥器也作了介紹；第3篇介紹了食品、水果蔬菜、谷物、茶葉、中藥飲片、藥物、生物制品、乳品、染料、纖維物料、紙、木材、聚合物、煤、礦物及涂膜干燥等；第4篇介紹了干燥過程的輔助系統(tǒng)，如熱風(fēng)系統(tǒng)、收塵系統(tǒng)、加料及排料，以及節(jié)能、安全操作、價格估算等。此外本書在序言 和緒論中介紹了中國和世界干燥技術(shù)的發(fā)展歷史及當(dāng)今的學(xué)術(shù)活動，在附錄中列出了廣泛的參考文獻(xiàn)。本書的宗旨是理論和實踐相結(jié)合。參考本書可進(jìn)行干燥方法和設(shè)備的選型、試驗和設(shè)計，并可比較全面地了解干燥技術(shù)的發(fā)展動態(tài)。因此本書可供工廠技術(shù)人員、研究設(shè)計人員參考及作為研究生和本科生的輔助教材。
2 w8 I8 ?+ e& i3 N【目錄信息】: d2 D: s" f2 Q# T% _
! u$ F+ G0 e+ Q5 _5 N- T; r
第一篇 干燥過程的基本原理' H; X# X( f# E' d: ~" `8 [3 L
第1章 濕氣體和濕物料的性質(zhì)$ N- R/ |; y6 `2 \$ ~- m$ ^
第2章 干燥中的試驗技術(shù)和測量方法/ Q h7 t* I7 h, s: _# t
第3章 基本干燥過程的計算
3 f2 h% P9 R. Y, R* Z7 @% P2 x/ U 第4章 干燥過程的數(shù)學(xué)模型和模擬基礎(chǔ)
- z+ Z, j9 g0 v6 ?" J+ A第二篇 干燥方法和干燥器0 ~4 N% n5 L! Z
第5章 隧道干燥器和廂式干燥器+ t I& l# P6 s- h* A, j* d+ Z
第6章 轉(zhuǎn)筒干燥器+ z! P+ H7 h: t5 g
第7章 轉(zhuǎn)鼓干燥器. P+ U% G& K. r
第8章 帶式干燥機(jī)+ W2 \; }4 ^+ M3 `& ^
第9章 盤式連續(xù)干燥器# ]8 K m+ c; X3 X1 t( @- ^
第10章 臥式槳葉式干燥器
7 j0 f3 l1 C* S& u B# X 第11章 流化床化燥4 a8 Q: R5 } b! I3 _) v
第12章 改型流化床干燥機(jī)( V3 V; @ r! ^! n# Q
第13章 噴動床干燥
z$ @1 t4 U4 y# Q7 Q 第14章 噴霧干燥6 Y- t: B( q& v
第15章 氣流干燥
) p/ _/ M3 l# _6 T K5 N: H 第16章 太陽能干燥2 v6 |, S; V7 c7 G; Y
第17章 真空冷凍干燥$ q% V( T7 I% c* y1 \( _; v
第18章 微波和高頻干燥
* n! X( v$ r$ {. U/ }2 ^ 第19章 紅外熱輻射干燥
+ J. {0 e; W/ O9 c2 s& ^) X# R 第20章 沖擊干燥、穿透干燥和沖擊穿透干燥
2 i# P. } z" i: [% K2 V* I1 T 第21章 對撞流干燥 u3 s8 b% F) c: |) r z
第22章 過熱蒸汽干燥
( b4 I. r; _6 ?1 t3 J. x9 i( Q( ^ 第23章 聲波場干燥
- v0 J2 [) C+ C' C$ N& T/ K" F+ }; R 第24章 接觸吸附干燥
1 \. h7 `5 f9 g9 U6 ?: R 第25章 超臨界流體干燥7 t# c& M# G/ \1 r% m, W
第26章 其他新型干燥技術(shù)
; v6 K& W+ g/ V& {6 W2 G/ x( a" g 第27章 干燥和造粒% r; I1 P- K5 b+ N$ ^
第三篇 生產(chǎn)部門的干燥過程
1 w" J$ W0 m4 H" y- H6 \* F2 R 第28章 食品干燥
]0 o6 p: r+ M5 A+ k 第29章 谷物干燥
5 d4 c$ q+ G7 w/ Y7 I' s4 I 第30章 水果和蔬菜干燥, w7 L! r3 _+ J0 x& a: ^4 A1 v
第31章 茶葉開燥# W& T6 J, k5 _1 C( f4 P
第32章 中藥飲片及藥物干燥0 v. q! `8 Y5 x/ R0 r- y; Z
第33章 乳品的干燥
3 G) J9 ~2 q. ~ 第34章 生物物料干燥9 T8 Z! f. d$ n p' B3 \% W
第35章 染料的干燥3 k" W# T4 V R. b
第36章 纖維狀物料的干燥
9 I, [: x7 N' | 第37章 紙張和紙漿的干燥) `8 n8 D7 O. x2 I
第38章 木材和木制品的干燥* }5 k2 t! Q: W4 Z: p3 `7 A- w2 `
第39章 聚合物干燥
# f7 d r; f2 m* g/ a+ p3 | 第40章 煤及礦物的干燥0 |7 a2 `5 z4 K& E# u
第41章 涂膜干燥- R3 `2 F% ]+ x# M$ e! }
第四篇 干燥過程的輔助系統(tǒng)
J$ O+ e0 l/ P: D 第42章 干燥器的加料及排料裝置
7 [. _/ j' q) W+ \4 u& O; a 第43章 熱風(fēng)干燥器的熱風(fēng)系統(tǒng)及收塵系統(tǒng)
/ s8 I! a5 r2 x 第44章 干燥系統(tǒng)的控制/ u0 b4 O# ^4 R8 f' D4 _( u" M
第45章 干燥過程的安全問題
6 r3 M3 b* T+ O- B: N 第46章 干燥過程的能源問題3 ^% K- `4 r8 Z
第47章 干燥機(jī)的價格估算方法1 N5 `+ U ? i( g# R0 i: m
9 A" s: n7 G& s9 x+ G1 P3 {[ 本帖最后由 la999 于 2008-8-2 21:23 編輯 ] |
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發(fā)表于 2008-8-2 20:59:26
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